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Comune di Parma, City of Gastronomy

Comune di Parma, City of Gastronomy

Nel 2015 Parma è stata ufficialmente invitata a prendere parte alla rete UNESCO delle Città Creative, diventando la prima Città Creativa per la Gastronomia italiana. Un evento rilevante per il Made in Italy: con Parma entra a fare parte del network delle Città Creative il modello culturale e agroalimentare italiano. Siamo nel cuore della Food Valley: l’Emilia-Romagna è la regione europea con il maggior numero di prodotti DOP e IGP. A Parma il patrimonio gastronomico è una combinazione unica di risorse, eccellenze e espressioni antropologiche che costituiscono l’identità, la storia e il saper fare della comunità: il contesto ideale per promuovere lo sviluppo del “turismo creativo”. Il Club di Prodotto “PARMA City of Gastronomy”, pilotato dal Comune di Parma, raduna gli operatori del territorio per garantire l’autenticità e l’unicità dell’esperienza enogastronomica sul territorio parmense.

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